Старая русская пуховая порода издавна распространенная в казачьих станицах Волгоградской, Воронежской и Ростовской областей.
Место и время выведения
Место и время выведения придонских коз точно не установлены. Известно, что формировалась эта порода на юге России в течение по крайней мере нескольких столетий. Древность происхождения породы доказывается исключительной силой передачи животными своих признаков при скрещивании с представителями других пород. Придонская порода коз была выявлена экспедицией ВНИИОК в 1933..1934 годах при обследовании коз в бывшем Нижневолжском крае. Этим козам по территориальному признаку было присвоено название придонских, так как основная зона их распространения это район реки Дон и его притоков.
Метод выведения
По мнению Е.Б. Запорожцева, придонская порода выведена методом воспроизводительного скрещивания местных грубошерстных коз с завезенными из Турции козлами ангорской породы и последующим разведением "в себе" преимущественно помесей I поколения. Заслуживает внимания предположение Л.Д. Лебеля о том, что исходным материалом для образования придонской породы послужила рексмутация, то есть появление коз с курчавой шерстью.
Дополнительное прилитие серым козам крови ангорских коз, завезенных из США, и последующая направленная селекция позволили вывести в породе тип коз белой масти. Длительный массовый отбор, подбор коз и своеобразные климатические условия зоны способствовали формированию современного типа придонских коз.
Конституция и экстерьер
Придонские козы характеризуются крепкой конституцией и хорошими формами телосложения. У них глубокий, достаточно длинный корпус, хорошо развитая грудная клетка, крепкие, правильно поставленные конечности. По величине эти козы относятся к средним. Высота в холке маток составляет 60..62 см, средняя масса 41..42 кг, наибольшая до
Масть придонских коз серая различных оттенков, ость и кроющий волос на морде и ногах черные. Переросшие концы пуховых косиц завиваются в колечки и под влиянием инсоляции приобретают коричневую окраску. Козы белой масти встречаются.редко.
Продуктивность
Истинная длина пуха придонских коз в среднем
Придонский пух характеризуется упругостью и прочностью. Средняя разрывная нагрузка составляет 5..10 г, а растяжимость 22..34%. Длина пуха колеблется от 8 до
У белых коз пух длиннее, а его содержание в шерсти выше, чем у серых. Несмотря на определенную грубость и недостаточную уравненность, но благодаря большой длине, упругости, прочности, растяжимости и эластичности придонского пуха, из него получают хорошо уравненную по тонине пряжу, используемую для вязания плотных, так называемых сибирских пуховых платков.
По пуховой продуктивности придонские козы значительно превосходят коз других пород. Средний начес с серых коз составляет
Пуховая продуктивность придонских коз подвержена значительным индивидуальным колебаниям. Если в среднем с взрослых коз начесывают по 600..700 г пуха, то с отдельных животных до 1500..2000 г.
Порода отличается многоплодием. На 100 маток рождается 130..140 козлят (до 170). С многоплодием связана удовлетворительная молочная продуктивность. За первую лактацию от них надаивают в среднем
Туша откормленного придонского кастрата трех-четырех лет весит 25..30 кг, а убойный выход составляет 45..50%. Козлина придонских коз обладает хорошими шубными качествами и имеет большое сходство с овчиной романовских овец. Козлина с достаточно развившимся, но не переросшим пухом пригодна для пошива нагольных полушубков, меховой подкладки, пальто, воротников и других изделий. В большей мере для этих целей пригодна мелкая и средняя козлина осеннего и зимнего убоя. Она отличается достаточно прочной мездрой, плотным мехом и относительной легкостью. Снятая с 10-месячного кастрата весит
Численность и районы распространения
Придонская порода это самая распространенная отечественная порода коз. Ее разводят в Нижнем Поволжье, Среднем и Центрально-черноземном районе РФ, на Северном Кавказе, в Ошской области Киргизии и некоторых районах Казахстана. По сообщению М.И. Малинович, только в личных хозяйствах граждан Волгоградской, Ростовской и Воронежской областей численность придонских коз составляет 959 тыс. голов.
Племенная работа с козами, находящимися в личном владении, как правило, не ведется. Поэтому, породных придонских коз относительно мало. На 1 января 1985 года в РФ насчитывалось 23023 чистопородных придонских козы, в т.ч. в Волгоградской области 12925 голов, в Республике Дагестан - 9841. По состоянию на 1 января 1997 года численность породных придонских коз в Волгоградской области сократилась более чем в 2 раза (до 5.6 тыс.).
Лучшее поголовье серых придонских коз сосредоточено в племзаводе "Светлый путь" Октябрьского района, белых - в ТОО "Тормосиновский" Чернышковского района Волгоградской области. Высокопродуктивные стада этих хозяйств насчитывают по 2000 коз и состоят, в основном, из элитных животных. Начес пуха с серых маток составляет в среднем
Козы придонской породы хорошо акклиматизируются в различных природных и хозяйственных условиях. Начиная с
Племенная работа
Улучшение породы ведется методом линейного разведения. Создан новый высокопродуктивный тип серых коз "Аксайский", создается тип белых коз "Тормосиновский". В различных районах СНГ и за его пределами придонских козлов используют для скрещивания с местным козами в целях повышения пуховой продуктивности. Таким методом в Монголии выведена новая порода коз - "гоби гурвансайхан". Ярким примером использования придонской породы в нашей стране является создание горноалтайской породы коз.