Эти бургеры очень легко и просто готовить, и для них необходим минимум продуктов.

Ингредиенты

• 1 банка (около 425 г) консервированной черной фасоли
• 2 столовые ложки кетчупа
• 1 столовая ложка горчицы
• 1 чайная ложка гранулированного лука
• 1 чайная ложка гранулированного чеснока
• 1/3 стакана овсяных хлопьев
• 4 цельнозерновых пшеничных булочки (или заверните в лепешки)

Приготовление

1. Прогрейте духовку до 200 °C.

2. Выстелите противень пергаментом.

3. В миске вилкой разомните черную фасоль, предварительно отделив ее от заливки. Должно получиться пюре с кусочками фасоли.

4. Помешивая, добавьте специи и приправы, затем всыпьте овсянку.

5. Разделите массу на 4 равные части и сформуйте тонкие лепешки.

6. Выпекайте их ю минут, затем осторожно переверните. Выпекайте еще 5 минут или немного дольше, пока не образуется хрустящая корочка.

7. Вложите бургеры в разрезанные пополам булочки (или в пшеничные лепешки), приправьте по вкусу и ешьте!

Из книги: Рецепты Китайского исследования.